Catering – Bufféer för vår & försommar 2025
Planerar du studentfirande, dop, födelsedag eller en härlig sommarfest? Våra nya säsongsbufféer är skapade för att passa vårens och försommaren festligheter – fräscha, smakrika och leveransklara för att göra din tillställning så enkel som möjligt.
Alla bufféer är kalla och färdigkomponerade, med noga utvalda smaker som passar både små och stora sällskap. Du väljer mellan tre olika alternativ, alla med variation av kött, fisk, vegetariskt och fräscha tillbehör.
Pris: 395 kr/person
(Minst 10 personer per beställning)
Priserna avser avhämtning på hotellet – men vi levererar gärna mot ett tillägg.
👉 Du kan enkelt ringa eller maila in din beställning, eller fylla i vårt onlineformulär för en snabb förfrågan. Vi återkommer så snart vi kan!
Välkommen att boka din buffé – och låt oss hjälpa dig skapa en minnesvärd stund!
Våra buffé alternativ
Buffé 1 - Klassisk & Fräsch
395:-
Kavringsnitt med gubbröra
Omelettrulle fylld med ägg- och räkröra
Gravlaxcanapé med hovmästarsås
Pestomarinerad kycklingfilé och pastasallad med sockerärter, tomat och ruccola
Rostbiff med krämig potatissallad
Nygräddat surdegsbröd med vispad färskost
Buffé 2 - Västkust & Ost
395:-
Minipajer med Västerbottenost
Räksallad med Rhode Island-dressing
Tomat- och mozzarellasallad samt lufttorkad skinka
Citronmarinerad fläskfilé med fransk potatissallad
Brie och druva på fröknäcke
Nygräddat surdegsbröd med vispad färskost
Buffé 3 - Sommarens Smaker
395:-
Canapé med kärringröra
Kavringsnitt med sill, ägg och lök
Ägghalvor fyllda med kaviarcrème
Inkokt lax med örtsås och färgglad bulgursallad
Grillade kycklingben med krämig potatissallad
Nygräddat surdegsbröd med vispad färskost
Tips inför din mottagning
Ska du ha studentmottagning, firande hemma eller fest i lokal? Här är några saker som kan vara bra att tänka på:
Olika ankomsttider? Tänk på att maten behöver hållas kyld under en längre tid.
Flera stopp på dagen? Gästerna kanske går på flera mottagningar – varför inte bjuda på något oväntat som sticker ut?
Slipp disken! Boka serveringspersonal från oss så kan du själv slappna av och njuta av firandet.
Allergier & specialkost? Ta reda på om någon gäst är allergiker eller vegetarian – eller förbered några alternativ bara i fall.
Dryckeslösning? Beställ dryck från oss – vi levererar kylt och du betalar bara för det som går åt.
Fest hemma? Behöver du extra bord, stolar eller serveringsytor? Vi hjälper gärna till.
Mingelfest? Vi har smarta clips för glas – perfekt för stående mingel.
Ont om plats? Vi kan även ordna med tält, uppsatt och klart, så att du får mer utrymme utomhus.
Enligt överenskommelse per telefon.
Du kan beställa för så få som 2 personer, men observera att priset på hemsidan gäller för minst 10 personer. Vid färre än 10 personer justeras priset efter upplägg och omfattning – kontakta oss gärna för en offert!
Vi är aldrig omöjliga men helst vill vi ha din beställning några dagar innan leveransdagen, se specifika menyer för särskilda villkor.
Antingen vid avhämtning eller i förväg via bankgiro eller swish.
Maten läggs i engångslådor alternativt större uppläggningsfat i engångsvarianter.
Vi lämnar ur maten fram till kl 18.00 på vardagar och mellan 10.00-14.00 på lördagar, i övrigt enligt överenskommelse.